खजूर महत्व

खजूरात असलेल्या गुणधर्मामुळे त्याला पुर्ण आहार म्हणतात. अनेक पोषक गुणधर्मामुळे हे फळ उपासात वापरले जाते. खजूरा बद्दल उष्ण असल्याचा एक चुकीचा समज आहे.पण आयुर्वेदाच्या मतानुसार तो शीतल गुणधर्म असलेला पदार्थ आहे.
*खजूराचे गुण
हे मधूर, पौष्टिक, बलवर्धक, श्रमहारक ,पित्तशामक, वीर्यवर्धकआणि शीतल गुणधर्म वाला आहे. यात जीवनसत्त्वे, प्रथिने, फायबर, कार्बोहायड्रेट आणि शर्करा असल्यामुळे त्याला संपूर्ण आहार म्हणतात.
*खजूरातील घटकः
मिनरल्स ,कॅल्शियम, लोह, मॅग्नेशियम, फॉस्फरस, जस्त, सोडियम.जीवनसत्त्वे- व्हिटॅमिन बी-6, व्हिटॅमिन ए, व्हिटॅमिन के, नियासिन, रिबोफ्लेविन, थायामिन इ.घटक खजूरात असतात.

*दररोज किती खजूर खावेत
सामान्य पणे तीन ते चार खजूर रोज खाणे योग्य तर डायबेटीस पेशंट ने रोज दोन खजूर खायला हरकत नाही. अर्थात ज्याची शुगर नियंत्रित आहे त्यांनीच.

*खजूर खाण्याचे फायदे.
*वातपित्त शमक वात आणि पित्त कमी करते
*बल शक्ती प्रदान करते.
*बद्धकोष्ठतेची समस्या दूर होते
*हृदयाचे आरोग्य सुधारते
*कोलेस्टेरॉल नियंत्रित ठेवण्यास मदत होते.
*हाडांचे आरोग्य सुधारते.
रक्तदाब नियंत्रित ठेवते.
*स्त्री आणि पुरुष दोघांची लैंगिक शक्ती वाढवते.
*मेंदूच्या आरोग्यास प्रोत्साहन देते.
*थकवा (अशक्तपणा) दूर करते.अशक्तपणासाठी सर्वोत्तम.
*वजन वाढण्यास प्रोत्साहन देते,तसेच वजन आटोक्यात ठेवण्यास खजुराचा उपयोग होतो.
*मूळव्याध प्रतिबंधित करते.
*सूज येण्यावर प्रतिबंधित करते.
*निरोगी गर्भधारणेसाठी फायदेशीर.
*तुमच्या त्वचेसाठी आणि केसांसाठी सर्वोत्तम.
*आतड्यांसंबंधी समस्या,
*रातांधळेपणाची समस्या रोखण्यासाठी देखील प्रभावी आहेत.
*आहारातील साखरेचं प्रमाण कमी करण्यासाठी खजुराचा उपयोग होतो.
*आहारातील साखरेचं प्रमाण कमी करण्यासाठी खजुराचा उपयोग होतो.
*खजूरातून शरीराला पोटॅशियम, मॅग्नेशियम, काॅपर, मॅगनीज, लोह ही खनिजं आणि ब हे जीवनसत्व मिळतं.
*खजुरात असलेल्या फ्लेवोनाॅइडस या ॲण्टिऑक्सिडण्टसमुळे मधुमेह, अल्झायमर आणि कर्करोगाचा धोका कमी होतो. खजुरात असलेल्या कॅरेटोनाॅइड या ॲण्टिऑक्सिडण्टसमुळे ह्दयाचे आणि डोळ्याचे आरोग्य चांगलं राहातं. खजुराचा फायदा मेंदूविकासासाठे होतो.
*खजुराचा ग्लायसेमिक इंडेक्स कमी असतो. म्हणजे खजूर खाल्ल्याने रक्तातील साखर लगेच वाढत नाही. साखर नियंत्रित ठेवण्यास फायदा होतो.
*खजुरामध्ये असलेल्या कॅल्शियम आणि फाॅस्फरसचा फायदा हाडांचं आरोग्य सुधारण्यासाठी होतो. हाडं मजबूत ठेवण्यासाठी खजुराचा उपयोग होतो. खजूर नियमित खाल्याने हाडांच्या विकाराचा धोका टळतो.
*नियमित खजूर खाल्ल्याने हिमोग्लोबीनचं प्रमाण वाढतं ॲनेमियाचा धोका टळतो.